Marine / Brand Design, Creative Direction

リーフレット（A6サイズ三つ折り）

リーフレット（A6サイズ三つ折り）

高知県・大豊生まれの無添加鹿肉ジャーキー「Marine」は、原料捕獲から加工まで手作りされていて、保存料・着色料・香料など一切の添加物を使用せずに作った安心の国産無添加おやつです。鹿肉は、高たんぱく・低カロリーと言われている食材。じっくり丁寧に乾燥させて、素材の香り、風味を凝縮し、おいしく仕上がっています。

パッケージデザインをご相談いただき、すぐにゴミになってしまう袋へのコストに違和感を持っていた頃、日本で唯一の国際認証を受けたオーガニック布団を作られている「株式会社ハート」さんは、加工で出るハギレを産業廃棄物として有料破棄されているのを知りました。

破棄される布を見せていただくと十分パッケージに使えそうな幅もあり、質の高いオーガニックの布。この生地をリユースしてパッケージの袋として活用できたらたくさんのメリットが生まれると考えました。

県内の事業者さんがこの仕組みを活用できればいずれは高知県の商品の魅力のひとつになると考え、それぞれの事業者さまにご説明をしながら企画（リユースプロジェクト）の骨組みを進めていきました。

生地を無償でご提供いただくことで「こだかさ障害者支援センター」さんで手縫いで袋をつくるコストを生み出し、ハートさんは破棄するために支払っていた経費が削減する。さらには鹿肉は人間が食べているのはおよそ3割ほどで残りは破棄されているとのこと。命に感謝し余すことなく食べられるよう加工に3年かけて完成させた食材であることから、全てがリユース（再活用）という言葉で繋がっていく。販売は、ペットショップですが、物愛護団体などで保護された動物を里親希望のご家庭へ譲り渡す「譲渡会」も積極的に開催されている「アシストファーム」さん。

この考え方に賛同する県内外の企業様との連携が広がることで、商品開発の新しい考え方のひとつとして定着していくことで、持続可能な国際目標（SDGs）を小さくながら実践し考えてもらえるきっかけになるのではないかと考えています。今後は分かりやすく視覚化し、共感していただける企業との連携を強化するとともに発信していく必要性も感じています。

Credit
企画 / AD / D / C：町田美紀（株式会社and.)
写真：丹澤 由棋（株式会社アリガトウデザインコンサルティング）
協力：アシストファーム、株式会社ハート、 縫いぬい工房（小高坂更生センター）、黒川貴（株式会社アリガトウデザインコンサルティング）